Kulinarik

Gutes Essen beginnt weder am Tisch noch in der Küche, sondern auf dem Bauernhof. Dort, wo Menschen mit Sorgfalt und Berufsstolz geduldig wachsen lassen, was später dem kritischen Blick in der Küche standhalten muss.

Wir verwenden nur erstklassige Produkte und holen mit Hingabe alles heraus, was die Kochkunst möglich macht. Damit Sie ohne jede Reue geniessen können.

Restaurant Bö's

Carl Böckli war Schriftsteller, Karikaturist und Redaktor. Bö hat den «Nebelspalter», das inzwischen älteste Satiremagazin der Welt, massgeblich mitgeprägt. Er lebte in Heiden und gab unserem Restaurant den Namen. Hier speist, wer Lust auf eher gehobene, gut bürgerliche Küche Lust hat oder auf etwas Ausgefallenes – zum Beispiel ein Fondue unter dem winterlichen Sternenhimmel.

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